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茶葉是三大天然飲料之一,飲茶具有習(xi) 慣性且遍及許多地區。茶葉中微量元素的含量與(yu) 人們(men) 的健康息息相關(guan) ,已有相關(guan) 微量元素測定報道。

鋁是人體(ti) 非必需元素,對骨骼和神經係統具有慢性中毒,世界衛生組織於(yu) 1989年正式將鋁確定為(wei) 食品汙染物加以控製,故減少體(ti) 內(nei) 鋁負荷將有利於(yu) 健康.而茶為(wei) 富鋁植物,為(wei) 避免攝入過多的鋁元素,檢測茶葉中鋁元素的含量尤為(wei) 必要。

目前,茶葉中鋁的測定方法有原子吸收法(AAS),電感耦合等離子體(ti) 原子發射光譜法(ICP-OES),分光光度法,熒光法,吸附伏安法,示波極譜法等。關(guan) 於(yu) 笑氣-乙炔火焰原子吸收法用於(yu) 食品中鋁含量的報道很少。笑氣乙炔火焰溫度比空氣乙炔高650℃,能分析空氣乙炔火焰不能分析的42種元素,其中包括石墨爐難分析的元素(難揮發的碳化物)Al、B、Be、Ti、V、Zr。采用這種火焰後,大大減少了火焰對分析的幹擾,選擇助燃氣和燃燒氣的比率,幹擾可消除或降低到低限度。

本文采用硝酸-過氧化氫體(ti) 係濕法消解樣品,笑氣乙炔火焰法測定了茶葉中鋁的含量。該方法簡單,準確度高,精密度好，適用於(yu) 茶葉中鋁含量的檢測。

實驗部分
1.儀(yi) 器與(yu) 試劑
儀(yi) 器：SP-3801AAS（开云体育在线入口登录），具有笑氣乙炔功能，配備50mm刮刀燃燒頭。

刮刀係統

試劑：硝酸、過氧化氫為(wei) 優(you) 級純，KCl為(wei) 分析純，實驗用水為(wei) 二次去離子水。1.000g/L鋁標準溶液（上海計量測試研究總院）

2.儀(yi) 器工作條件
測定波長309.3nm，
光譜通帶寬度0.7nm，
燈電流3.0mA，
氘燈扣背景，
助燃劑流量7L·min-1，乙炔流量6L·min-1，
燃燒頭高度15mm。

3.樣品溶液的製備
稱取0.5g左右的樣品置於(yu) 聚四氟乙烯燒杯中,加入8mL濃硝酸和2毫升過氧化氫後，置於(yu) 電熱板上緩緩加熱至消化液無色透明。消化完成後冷卻,轉入到25毫升容量瓶中,加入2.5毫升1%KCl溶液,用二次去離子水定容,同時做樣品空白，待測

結果與(yu) 討論
1.電離幹擾及其消除
用笑氣乙炔火焰測試鋁,約有15%的鋁原子電離,需加入電離抑製劑。在進行試驗測試時,加入0.1% KCl消除電離幹擾。

2.標準曲線
配製濃度為(wei) 0，5，10，20，30，40，50mg·L-1的鋁標準溶液(0.1% KCl)，用笑氣乙炔火焰原子吸收儀(yi) 器進行測定，每個(ge) 濃度標準溶液重複測定三次，結果取平均值，鋁的濃度在50μg·mL-1以內(nei) 呈線性，線性回歸方程為(wei) A＝0.0084C+0.0022，相關(guan) 係數0.9995。

3.檢出限
對空白溶液進行11次測定,得到標準偏差為(wei) 0.00047,根據檢出限公式算得檢出限為(wei) 0.17μg·mL-1。

4.回收率試驗及精密度
按照實驗條件對樣品中鋁的含量進行測定，同時做加標回收實驗，結果見下表

5.標準物質的分析
為(wei) 了驗證本方法的準確性,使用笑氣乙炔火焰原子吸收法測定國家標準物質茶葉成分分析標準物質中鋁的含量,測定值與(yu) 標準值相符。試驗結果見下表

結論
本文采用了N2O-C2H2火焰原子吸收分光光度法測定茶葉中的鋁，可有效消除鋁氧化物的產(chan) 生,測定的靈敏度大大提高。在實驗條件下，標準工作曲線的回歸方程為(wei) A=0.0084C+0.0022，相關(guan) 係數為(wei) ：0.9995，方法的檢出限0.17mg/L,相對標準偏差<1%，回收率為(wei) 99%-103%。該方法簡便、準確，結果滿意，適用於(yu) 茶葉中鋁含量的分析。